马蹄糕的做法1.把所有材料筹备好。
2.马蹄洗干净，削去外皮。
3.用刀轻轻拍一下，切成小块。
4.马蹄粉倒入大盆里，加入300克清水。
5.充分搅拌均匀后的生马蹄粉浆。
6.倒入切好的马蹄。
7.小锅洗干净后，放入黄片糖，加入剩余的300克水。
8.大火煮至糖溶，变成糖水，在糖水充分沸腾时，加入2勺生的马蹄粉浆。
9.边加入边搅拌，将它搅拌成像炒菜时的浓芡汁一样的熟浆粉。
10.熄火，趁热把熟浆粉倒入生的马蹄浆粉中，边加边飞速搅拌，做成半生熟浆。
11.把拌好的粉浆倒入碟子里，抹平，放进锅中大火蒸20—30分钟。
12.蒸粉浆熟透呈透明状即可。
世界各地美食的做法？
将干黄酱倒入盆内，加入甜面酱、水，搅拌均匀，再加入白酒、生抽；
2、取炒锅，倒入适当食用油，油烧热后倒五花肉丁，炒出油再加入姜沫儿、八角、葱段儿，炒香后向锅中倒入酱酱汁；
3、取煮锅烧水，将娃娃菜、青蒜、水萝卜、黄瓜切丝，再分别将娃娃菜、豆芽、青豆、青蒜焯水后捞出摆盘；
4、取一干净盆，加入适当面粉，再加入适当水和成面团，醒20分钟；
5、在面板上撒一层薄面粉，将面团擀成面皮，然后折面（每折一次，撒一次面粉），切面；
6、将葱花倒入炒锅内、拌炒大火收汁，酱汁煮好盛出；取煮锅，开水下面，将面煮熟捞出；正宗的老北京炸酱面就好啦！
农村美食做法？
馒头是不少朋友天天必吃的主食，特别是一些北方的朋友。那样馒头如何做才美味呢？今天就来跟大伙推荐一道农村老一辈才会做的烫面馒头，这是一个马上失传的经典美食，出锅之后香甜松软，而且肯定是外面买不到的。假如你对此也有兴趣，那样咱们就一块看一下这道烫面大馒头是怎么样一步一步制作出来的吧。
面粉，开水，食用盐，白糖，酵母粉，碱面
1、下面要带大伙做的美食是烫面大馒头做出来之后宣软香甜，特别有嚼劲，肯定是最美味的馒头做法之一，那样咱们一块把做烫面大馒头的制作食材筹备一下，先要筹备的是面粉，面粉筹备500克，一份300克，一份200克，接着再筹备160克开水，三克食用盐，10克白糖，三克酵母粉和适当的碱面就能了。做烫面大馒头的制作食材还是很容易筹备的，筹备完成之后就能开始各种食材的处置与烫面大馒头的烹饪了。
2、先筹备一个稍微大一点的盆，向盆中加入300克面粉，接着倒入咱们筹备好的160克开水，在倒的时候，边倒边搅拌，将面粉搅拌成絮状，接着下手揉成面团，用开水烫的面团揉好之后咱们先将它放到旁边晾凉一下，下面再处置一下剩下的200克面粉。
3、剩下的200克面粉同样是放到一个大盆中，然后加入三克食用盐，10克白糖，三克酵母粉，加入适当的温水将它搅拌成絮状，搅好之后把咱们刚刚揉好的面团一块放进来，然后开始揉搓，将它两个揉搓均匀，揉搓好之后先放到旁边。
4、在案板上撒上适当的干面粉，然后放上一点碱面将它们抹匀，然后把揉好的面团放到碱面和面粉上继续揉搓，将面团揉光滑再给面团搓成长条，切成大小相等的面剂，面剂要稍微小一点，不要太大了。
5、面剂切好之后咱们再给它揉圆，揉成馒头状，揉好之后放到旁边，饧发半个小时。半个小时之后咱们就能察看到面剂的体积明显变大了不少，这就说明它已经饧发好了。馒头生坯，发好之后咱们就能开始蒸馒头啦。
6、先向锅中加入适当的开水，水��将来将馒头放到蒸锅中，用大火蒸20分钟时间到了之后咱们将锅盖打开，然后将馒头取出来就能吃了。一道吃起来蓬勃松软，很香甜的烫面大馒头就如此做出来了，绝对比咱们平常吃的馒头要美味不少，由于它吃起来特别有嚼劲。
1、在烫面的时候必须要用滚烫的开水。
2、在蒸馒头的时候，要将馒头开水上蒸锅，然后维持大火蒸20分钟。
3、馒头蒸好之后别着急着将它取出来，要先焖上一小会，如此会让馒头吃起来更筋道，更美味。